ЮНЕСКО внесла неаполітанську піцу до списку нематеріальної спадщини

Визнання мистецтва «піцайоло» стало можливим після того, як відповідне звернення Неаполя підписали майже 2 мільйони людей.

ЮНЕСКО визнала приготування неаполітанської піци об'єктом нематеріальної спадщини.

Засідання міжурядового комітету проходитиме до 9 грудня в провінції Чеджу, Республіка Корея.

Ця італійська кулінарна практика складається з чотирьох різних етапів, пов’язаних з підготовкою і запіканням тіста в дров’яної печі.

Неаполь домагався зарахування своєї традиції до культурної спадщини сім років.

Раніше у Неаполі пообіцяли безкоштовно роздавати на вулицях піцу на честь внесення її до списку ЮНЕСКО.

Нематеріальна культурна спадщина ЮНЕСКО включає звичаї, форми показу та вираження, знання і навички, що передаються громадами з покоління в покоління.

  • Привалов Вадим Дмитрійович